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ゴーヤチャンプルにして食べました。おいしゅ〜ございました。 
ちょっぴりの塩気と硬さが好きです。お鍋に入れても、荷崩れしないのがいいです。内地のお豆腐で例えると、押し豆腐と豆腐のあいだくらいでしょうか
チャンプルに利用が一番見たい…ですが温めて甘味噌で食べても美味しそうですねぇ 

注目のニュース

2022年7月掲載
大阪公立大学大学院 獣医学研究科 獣医学専攻の松原 三佐子准教授、医学研究科 肝胆膵病態内科学・合成生物学寄附講座の吉里 勝利特任教授らの研究グループは、S1 と ACE2 の結合実験を行い、SARS-CoV-2 非感染(健常者)の唾液が濃度依存的に S1 と ACE2 の結合を妨げることを明らかにしました
2022年7月掲載
日本麻酔科学会第69回学術集会において、麻酔科の木村文先生が最優秀演題賞及び若手奨励賞、山住奎先生が最優秀演題賞をそれぞれ受賞しました
2022年6月掲載
大阪公立大学大学院医学研究科・病態生理学の大谷直子教授、山岸良多助教らは、肝臓に移行した腸内細菌叢の成分であるリポタイコ酸が、肝がん微小環境を変化させてがんの増殖進展を促進するSASP因子を老化肝星細胞から放出させるメカニズムを明らかにしました
2022年6月掲載
医学研究科の貝阿弥 瞳前期研究医が第38回日本臨床皮膚科医会総会・臨床学術大会のポスター賞で優秀演題賞を受賞しました
2022年6月掲載
大阪公立大学大学院医学研究科 血液腫瘍制御学の中嶋康博講師、酒徳一希病院講師らの研究グループは、白血病マウスモデルを使用した実験において、ロペグインターフェロン※が生体内でがん細胞に作用するメカニズムを明らかにしました
2022年6月掲載
大阪公立大学大学院医学研究科 寄生虫学分野 金子明特任教授が、第18回ヘルシー・ソサエティ賞「教育部門」にて受賞されました

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「サイエンスアゴラ2015」で細菌学による「バイキンズワールド2015」が出展されました。
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平成24年3月18日に実施した災害時患者受け入れ訓練のアンケート結果を掲載しました。
[→アンケート結果詳細] [→訓練の詳細]
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「平成17年度地域医療等社会的ニーズに対応した医療人教育支援プログラム(文部科学省)」に医学部附属病院
採択される!

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